APAE de Joaçaba realiza mais uma etapa do Curso de Conservas Salgadas

APAE de Joaçaba realiza mais uma etapa do Curso de Conservas Salgadas

Dando continuidade ao Curso de Conservas Salgadas, oferecido pelo SENAR, foi realizado nos dias 07 e 08 de julho em período integral, mais uma etapa do curso com os educandos da Qualificação Profissional e da Oficina Protegida Terapêutica da Escola Especial Frei Bruno.

Com orientação da Instrutora Neusa Pratto os educandos realizaram todo o processo de limpeza e esterilização dos vidros e tampas, lavagem correta das hortaliças e legumes, descascar, cortar, fatiar e colocar dentro dos vidros.

Também aprenderam como aproveitar as hortaliças e legumes da época e como armazená-los durante o ano todo.