Curso de Conservas Salgadas na Escola Especial Frei Bruno - APAE de Joaçaba

Curso de Conservas Salgadas na Escola Especial Frei Bruno - APAE de Joaçaba

Aconteceu nos dias 05 e 06 de maio em período integral na APAE de Joaçaba, a segunda etapa do  Curso de Conservas Salgadas para os educandos do Setor de Educação Profissional e pais dos educandos, ministrado pela instrutora Neusa Pratto, do SENAR.

Foram preparados diversos tipos de conservas (pepino, abóbora, couve flor, beterraba, cebola, cenoura).

A instrutora trabalhou assuntos sobre cuidados do manuseio, higiene do ambiente e dos produtos utilizados. Também foi preparado o extrato de tomate, o  catchup e a calda para conservas.

Aos participantes do curso foi entregue um livro de receitas oferecido pelo SENAR e  um vidro de conserva preparado durante o curso.